Wählen Sie aus unserem à la carte-Angebot und erleben Sie eine Symphonie kulinarischer Genüsse.

Kalte Vorspeisen

Tatar von Flusskrebsen auf Safrangelee
€ 12,00

Kürbisterrine mit geräuchertem Hirschschinken
€ 10,50

Suppen

Parmesanschaumsuppe mit Prosciutto-Crisp
€ 7,50

Hummer "Bisque"
€ 8,50

Bunte Salatvariation des Tages nach Marktangebot
wahlweise mariniert mit weißem oder rotem Balsamico und bestem Mani-Olivenöl
€ 5,50

Warme Vorspeisen

Jacobsmuschel mit Blutwurst und Erbsen
€ 13,00

Lammrücken "orientalisch"
€ 12,00

Hauptspeisen

Steinbutt mit Zwergorangen
€ 26,00

Cross gebratener Loup de mer
€ 23,00

Rosa gebratenes Entrecote
mit Polentagalette und Pilzgröstl
€ 22,00

Bio- Ente
geschmort und rosa gebraten
€ 23,00

Mignongs vom Reh mit Dörrpflaumen
€ 26,00


Desserts

Triologie von der Callebaut - Schokolade
€ 12,00

Topfen-Dörrobstravioli
€ 10,00

Geeister Schokoladebarren mit Mascarponemousse
€ 11,00

Süßer Nachtisch des Tages
€ 8,50

Fruchtige Eiskristalle
€ 7,50


Käsespezialitäten

Nationale und internationale Käseköstlichkeiten

kleine Degustation € 7,00; große Degustation € 10,00

Gedeckpreis € 3,00 pro Person